200 gr margarin
200 gr sukker
1 eggeplomme
1 ss lys sirup
1/2 ts kanel
1 ts vaniljesukker
1 ts natron
300 gr hvetemel

Pynt:
Egg til pensling
sukker
hakkede mandler

Margarin og sukker røres godt,bland i resten av ingrediensene.Elt deigen og del den i seks emner.Trill emnene til pølser i stekeplatenes lengde.Trykk dem ut på platen til flate stenger.Pensle med egg, strø med mandler og sukker.Stek kakene på 175 grader midt i ovnen i ca. 10-12 minutter.
Skjær stengene på skrå med en skarp kniv,mens de er varme.

ca. 1 kg hvetemel
200 gr farin
3/4 ts kardemomme
150 gr margarin
6 1/2 dl lunken melk
50 gr gjær
150 gr rosiner

Rør ut gjæren i den lunkene melken og ha i de øvrige ingridienesene.
Heves til det dobbelte. Deigen deles i fire emner,lag "boller" av dem,trykk dem ned i midten. Etterhev!
Pensles med egg,og stekes på 200 grader i ca 40-50 minutter.

4 egg
4 dl sukker
10-12 dl kokosmasse

Pisk eggene lett og bland inn sukker og kokosmasse.
Vil du ha seigere kaker, blandes alt i en kjele og varmes opp.Bruk minste mengde kokos til flate kaker,og største mengde til topper.

Sett deigen med to teskjeer på platen.

Stekes på 180 grader i ca 8 minutter. Til kakene er lyse gule